樱桃为蔷薇科李属樱桃亚属植物，有120个种和亚种，我国有约70个种。出产培育首要有甜樱桃、酸樱桃、我国樱桃等。现在出产中运用的首要是甜樱桃，也称作欧洲大樱桃.依据富平县地舆生态条件和甜樱桃树成长结果习性，概括其十项培育技术措施。

  1、种类挑选A.早熟种类：红灯、早大果、早红宝石、布鲁克斯等，5月下旬至6月上旬老练；B.中熟种类：前锋、美早、萨米脱、雷尼尔等，6月中旬老练；C.晚熟种类：拉宾斯、艳阳、甜心、友谊等6月下旬至7月上旬老练。

  甜樱桃多自花不实，需装备授粉树30%左右，出产中多选用3-4个主栽种类，彼此授粉。

  砧木挑选，北方果区挑选马哈利种类，适应性好，耐盐碱、抗病，优系有西农大选育的马哈利CDR-1.吉赛拉砧木有早果丰登性，但需酸性土壤才体现好。

  矮化纺缍形培育：1-3年，运用刻芽、拉枝，培育小主枝，第5年开端更新主枝。小主枝着生结果枝。树高3.5米。

  乔化疏层推迟高兴形：1-5年培育主枝5-7个，5-7年后选留3-5个主枝永久保存，共余逐年回缩。10年左右落头高兴，树高3米。主枝上着生结果枝，并逐年更新1/4-1/3.

  3、肥水办理甜樱桃树对土壤的要求：PH为5.6-7.0透气性好，土层深沉，土质疏松，保水较强的沙壤土质。

  甜樱桃根系散布浅，需氧量大，土壤透气差时易患根部病害。7月和10月是根系成长顶峰。

  上肥准则：A.以有机肥为主，以化肥为调理，以叶面肥为弥补。有机肥决议果实质量。

  B.幼树期养分成长量大，需添加氮肥，结果期控氮，增磷，补钾。一年中盛果期树上肥选用萌芽期、采收后和休眠前三个时期。

  洒水依据降水状况和土壤墒情决议，一般与上肥相结合。应足够而不过量，以水控树，以水调肥。一年应浇3-4次水。有节水设备的进行可控滴水灌溉，利于水肥一体化，进步肥水运用率。

  4、花果办理A.促花：7-8月为甜樱桃花芽分化集中期，经过合理树体结构，添加通风透光，进步叶片光合效能。经过拉枝倒闭视点、摘心、扭梢、适度干旱等技术措施，调理养分成长和生殖成长平衡，为花芽分化供给足够的养分。

  B.保花：晚霜冻是花期的首要损害，选用烟雾法，喷水法，喷保花剂等方法减轻损害。花期亲近重视气候预报和田间气温改变。

  C.优果：培育优质花，增施有机肥，疏果稳产，果实成长期喷叶面肥，幼果期增大田间持水量，防裂果，防备变形果。

  B.农业防治，经过种类改进，培育出产方法等防控病虫。例如：整形修剪，中耕除草，人工捕杀等。

  E.化学防治，优先挑选生物源、矿藏源农药。化学农药应选配科学，替换运用，杀虫剂一年运用不允许超出两次。

  首要病害：叶穿孔病、叶斑病、褐斑病、灰霉病；流胶病、干腐病；根癌病；病毒病。

  首要虫灾：金龟子、瘤蚜、山楂叶螨、蝽蟓、梨小食心虫、樱桃果蝇、吉丁虫、天牛、根瘤线虫。病虫灾防治应先把握其日子规则，治其要害。

  6、果园生草果园生草长处：改进土壤，添加有机质，进步肥力，调理地温、坚持水份，改进果园微生态环境，增大温差，进步果实质量。

  果园生草一般采纳行间生草、株间掩盖的形式。草种以白三叶为主，也可选天然生草。一年刈割2-3次。

  7、避雨培育晚熟种类或易裂果种类应选用避雨培育，以行为单位，搭伞形长架，搭设塑料薄膜雨棚。上色老练前上膜，采收后及时撤膜。

  8、温室大棚设备培育 经过设备提前上市2-3个月。设备培育应选早熟种类或适应于设备培育的种类。并严厉温、光、气、湿、肥、水等办理，确保出产成功。

  9、当令采收甜樱桃好吃不易寄存，保鲜能力差，货架期3-5天。采收应依据种类、老练度、市场需求和气候要素决议当令的进行。不要过早或过晚，避免形成丢失。采摘东西和运输东西都要有恰当的确保，减少采后丢失。

  10、贮藏保鲜甜樱桃贮藏保鲜是调理市场供应，进步出产附加值的好途径。必须在专业气调库保鲜贮藏。

  采收→预冷温度-1℃→入库温度→1-0℃，湿度90-95%氧气3-5%二氧化碳10%.

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